2026.01.20 07:12【こくりんこ通信】 お手軽たくあんの作り方🥢 こんにちは！ イラストレーターcurico.です！今週のこくりんこ通信レシピは、お手軽たくあん。 大根があったら、3日ほど干して漬けるだけのシンプルな作り方です。 1ヶ月ほどもつので、常備菜にも◎ 大根がたくさんあって、冷蔵庫に入りきらない… そんな時に作ってみました。 色粉は使わないので、見た目は白いたくあんですが、味は...
2026.01.16 01:32【ワークショップのお知らせ】告知がギリギリになりましたが、、汗）今週末、1月18日（日）鳥取市の古着屋さん「てとてと」で、ワークショップをします！西粟倉の「ＵＫＩＹＯ」さんというハンドメイドの素敵な帽子屋さんの展示販売のイベントにお邪魔します(^^♪ 素敵な帽子も買えますよ～素敵な古着も買えますよ～わたしは新聞紙や布の切れ端でつくる「みのむしダルマ」のワークショップをやります！オリジナ...
2026.01.16 01:24【こくりんこ通信】さっぱり鶏しそ唐揚げ！こんにちは！ イラストレーターcurico.です！少し遅くなりましたが、今週もレシピ投稿します🍽️ 今週は 鶏しそ唐揚げ です！ 梅干しを使ったあとに残る紫蘇が余っていたので、 刻んで鶏肉にもみ込み、唐揚げにしてみました♪ 紫蘇だけで食べるのは少し辛くて… 何かアレンジできないかな？といろいろ検索して...
2026.01.08 01:44【こくりんこ通信】揚げ里芋カレー風味こんにちは！ イラストレーターcurico.です！年始一発目の、こくりんこ通信です。 今日は、揚げ里芋のカレー風味。 カレー塩をつけていただく、シンプルだけど満足感のある一品です。 今回は、里芋の煮物に片栗粉をまぶして揚げるスタイル。 外はカリッと、中はほくほくで、つい手が伸びます。 味付けはカレ...
2025.12.31 02:23Thanks！２０２５今年も一年、ご愛顧いただきありがとうございました。たくさんの方に作品を見ていただく機会に恵まれ、制作を続けられる環境に、心より感謝しています。来年も、どうぞよろしくお願いいたします。イラストレーターcurico.
2025.12.31 02:19【こくりんこ通信】 白菜と鶏だんごのスープ 生姜入り🥣こんにちは！イラストレーターcurico.です！今日は大晦日ですね〜。大晦日も変わらず、こくりんこ通信は更新します◎笑今年最後のレシピは、白菜と鶏だんごの生姜スープです。風邪をひいた時や、食べ過ぎてちょっと胃腸を休めたい時に、よく作るやさしいスープ。体調がいまいちの時は、スープだけでも十分かもしれません。生姜入りなので、寒い冬にぴったり。じんわり体を温めてく...
2025.12.25 04:21【こくりんこ通信】ふっくら黒豆煮こんにちは！イラストレーターcurico.です！今週も読みにきてくださり、ありがとうございます。今日は、お正月にぴったりなふっくら黒豆煮。佐藤初女さんのレシピを参考に、圧力鍋バージョンで作ってみました。圧力鍋だと、時間をかけずにやわらかく仕上がるのが嬉しいところ。普通のお鍋で作る場合は、お水を多め（7カップくらい）にすると、いいかもです。味付けをして煮てから...
2025.12.18 08:06【こくりんこ通信】 かんたん茶碗蒸し🍵🥚 こんにちは！ イラストレーターcurico.です！今週も読みにきてくださり、ありがとうございます。 今日は、試しに作ってみたら「思いの外かんたんで美味しかった！！！」【茶碗蒸し】のレシピです。 今回は、家に余っていた銀杏を使いましたが、 カニカマ・えび・鶏肉など、具材はお好みでアレンジしても◎ 冷蔵庫にあるもので作れるのも嬉し...
2025.12.10 03:28【こくりんこ通信】ズボラ生姜シュウマイこんにちは！ イラストレーターcurico.です！今週も見に来てくださり、ありがとうございます。 今日は、curico.の母、まりえってぃ直伝の「ズボラ生姜シュウマイ」をご紹介します！ シュウマイって、なんだか難しそう…と思っていたのですが、実際に作ってみると意外と簡単！ 生姜をきかせているので、さっぱりして、冷え性...
2025.12.03 05:46【こくりんこ通信】12月のイラストわたしの家は、クリスマスにお寿司とケーキを食べる家で、クリスマスの気配も正月の気配もどちらも一緒にある家だった。今回のイラストはそんなイメージで書きました。雑誌みたいなおしゃれな家で育ったら、もう少し違うイラストになったのかな〜こたつとツリーが出る頃はウキウキするのよね。
2025.12.03 05:39【こくりんこ通信】朝ごはんに、ほうれん草のオムレツ🍳🌱こんにちは！イラストレーターcurico.です！今週も読みにきてくださりありがとうございます。今日は、ゆっくりしたい日や遅起きの休日の朝にぴったりなほうれん草のオムレツをご紹介。具材はその時あるものでOK！今日は冷蔵庫にほうれん草があったのでほうれん草を。今回はウインナーを使いましたが、ツナに変えてもOK◎とろけるチーズを加えてもコッテリ美味しいです。ふんわ...