【こくりんこ通信】 豆腐のふんわりナゲット🍗

こんにちは！鳥取のイラストレーターcurico.です。

今週のこくりんこ通信は、豆腐のふんわりナゲット。

豆腐と鶏ミンチを使った、ふんわり軽いナゲットです。

豆腐は水切りなしでOKなので、思い立ったらパパッと作れるのもうれしいところです◎

レシピには溶き卵を入れるとありますが、なくてもおいしく作れました！

また、チーズは粉チーズを使うと、揚げ焼きにする時にフライパンにくっつきにくくておすすめです。

豆腐のおかげでふんわり、鶏ミンチで食べ応えもしっかり！

お子さんのおやつやお弁当にはもちろん、ケチャップなどを添えて、お酒のおともにもよさそうです🍺

「今日は何を作ろうかな〜」という時にもおすすめの、手軽な一品です。

よかったら、ぜひ作ってみてくださいね☺️

豆腐のふんわりナゲット、豆腐を水切りしなくていいのが時短ポイント！たくさん作れるので節約レシピにもなります。私は次の日に温め直して朝ごはんや、お弁当にも入れます⭐️

おつまみや、ちょっとしたおかずにどうぞ！普段作るものに飽きてきたら作るのもいいかも。モスで食べていたナゲットが家で作れるなんて！！とテンション上がりました笑

さて、８月もあっという間に終わっていきます。。。！！（びっくり）

今月は、展示やイベント出店など、盛りだくさんでたくさんの出会いがありました！嬉しいお言葉もたくさん頂き、、ありがとうございました。

来月は、一休みして、１０月、１１月のイベント出店に向けて準備期間。ぼちぼち頑張ります。

今日あたりから少し？涼しくなってきて。秋の音も聞こえてきてウキウキします。そんな中、大切にしていたピアスの片方をまたまた（３回目）無くしてしまって、傷心しています。

今度こそ出てきてくれない気が、、笑

そうなったら、新しい時期なんだな〜と思って切り替えることにします！満月？新月？だしね！！誕生日も来るしね！！？

それではまた！！

2026.8.27