【こくりんこ通信】 鶏団子とレタスのみそ汁🥣

こんにちは！鳥取のイラストレーターcurico.です！

今週のこくりんこ通信は、鶏団子とレタスのみそ汁です。

生姜をきかせた、ほっとする味のお味噌汁。

最近、胃の調子があまりよくないこともあって、わたしが何度もリピートしているレシピです◎

材料もシンプルで、作り方も簡単。それなのに、ちゃんとおいしいのがうれしいところ。

レタスがしんなりしたら味噌を入れるレシピですが、鶏団子にはしっかり火を通したいので、レタスを入れてから5分ほど弱火で煮てもOKです。

生姜の風味もあって、食欲がない時や、ちょっと胃腸を休めたい時にも食べやすい一品。

レタスがたっぷり入っているので、野菜も一緒にいただけます🌿

簡単でおいしい、普段のごはんにもぴったりのお味噌汁です。

よかったら、ぜひ作ってみてくださいね☺️

今回の更新はお盆中ということもあり、写真を加工に加工して、、投稿しています。笑

ちょっとだけ紙の質感が出てますね！！見にくかったらごめんなさい。

先週までは酷暑だったのに、この二、三日、過ごしやすいですね。ありがたや〜〜〜

秋の気配もすこーーーーしだけ感じるお盆ですね。

さて、curico.作品展もいよいよ明日まで。お忙しいところ足を運んでくださった方々には心から感謝しています。文化センターの職員様や、作品展の告知をしてくださった方にも心から感謝しています。ありがとうございました。

残り１日となりましたが、どうぞよろしくお願いいたします。

また、明日は、ブロッサムデコさんの駐車場前で夏祭りを開催します。

私は似顔絵の出店で参加させていただきます！

お時間ありましたらぜひ〜〜〜！！

2026.8.13