【こくりんこ通信】 たまにはカレイの煮付け🐟

 こんにちは！ 今週のこくりんこ通信は、 赤ガレイの煮付けです。 

 煮魚って少しハードルが高そうですが、 すきやきのタレを使えば、手軽に美味しく作れます◎

 そしてこれは、祖母と母流のちょっとしたコツ。

 煮る時に、大根を下に敷くこと。 

 鍋に魚がくっつきにくくなるし、 大根にも煮汁がしみて、 一緒に美味しく食べられます。

 ほっとする和のおかず。

 ごはんと一緒に、ゆっくり味わいたい一皿です。

 よかったら、ぜひ作ってみてくださいね⭐️

魚料理が苦手なのは、山育ちだからだと思っていたのですが、カレイだけは煮れるようになりました。すき焼きのたれは便利ですね。

部屋に居る観葉植物の調子が悪そうなので、、春が待ち遠しいです～

それではまた来週！！★