【こくりんこ通信】ズボラ梅しらすチャーハン

こんにちは、イラストレーターcurico.です！

今週は、母・まりえってぃに教わった「ズボラ梅しらすチャーハン」🍳✨

余ったごはんで、冷蔵庫にあるものでできちゃう簡単レシピ。

梅の塩気としらすのうまみで、あっという間においしい一皿になります。

お醤油はほんの少しでOK。味を見ながら、梅の風味をいかして仕上げるのがポイントです🌸

しらすの代わりに鰹節でも◎ぱぱっとお昼を済ませたいときにぴったりです！

火を止めたあとに、香ばしいごはんの香りがふわっと残ると、

なんだか元気が出る、そんなレシピです。ぜひ、食卓の一品に。

今週に入って、ぐんっと寒くなりましたね。季節の変わり目はウキウキするけど、忙しい。

今年は、仕事場の引っ越しも加わって、なかなかのてんてこ舞いでございます。（踊る）

　一気に寒くなると、羽毛布団を出したり、夏物の服や布団をしまったり、冬物を整理したり、、一気にやることが増えて疲れています。

そういう時は、料理を作る元気はない、「ああ、今日は簡単にしたい！！」「でも美味しいものが食べたい！！」それで、”チャーハンで許してもらう”のが我が家の定番となってきました。（それか鍋か）

普通のチャーハンに飽きたな〜って時にぜひ作ってみてください。

　余談ですが、母にこのレシピを教えてもらう際、PCのソフト（なぜか筆まめで）わーーーっとレシピを打って印刷したものを渡されたのですが、書いてあったのは＊材料と＊作り方①までのレシピ。

「材料切った後の工程は？」と聞くと「え、わかるっしょ！？」とバッサリ言われました。

ほんとズボラでしょう？笑　②以降は実際に作った工程を思い出して付け加えました。

さて。布団乾燥機を壊してしまったので、今日はそれを買いに行きます（とほほ）

2025.10.22